پرندگانی به خاطر این ذرت 1000 کیلومتر پرواز نمودند

در این شکل می توانید مقایسه سنبله های برنج، گندم، تئوسینت و ذرت را مشاهده کنید.

برای هر چمن یک دانه نیز کشیده می شود توجه داشته باشید که سنبله ذرت منجمد تایلندی  چقدر متفاوت از سنبله های دیگر است.

در مورد تئوسینت و ذرت به تفاوت تعداد و شکل دانه های آنها توجه کنید.

ذرت، بر خلاف تئوسینت، دارای یک دانه “برهنه” است و تنها بخش کوچکی از پوسته سیلیس در جایی که به بلال می چسبد (سمت راست) وجود دارد.

برنج و گندم بزرگتر از آنچه هستند به نظر می رسند. فیگور لوئیس فرناندو سوبرادو/زمپری.
یکی دیگر از تفاوت های ذرت مکزیکی منجمد و تئوسینت این است که ذرت توسط لایه های متعددی از برگ های پوسته پوشانده شده است که از خوردن حیوانات کوچک و پرندگان و پخش دانه ها جلوگیری می کند.

در تئوسینت، پوسته در نهایت به خودی خود باز می شود، اما پوسته های ذرت علوفه ای دزفول  هرگز به خودی خود به طور کامل باز نمی شوند. ما انسانها باید آنها را باز کنیم ذرت نیز تکامل یافته است تا از جنبه های دیگر با تئوسینت متفاوت باشد.

به عنوان مثال، ذرت منجمد معمولاً به جای ساقه های زیاد، یک ساقه دارد.

این دو صفت – پوسته برگدار و یک ساقه منفرد، با هم در گیاه ذرت از طریق انتخاب انسان از گیاهان تئوسینت که اتفاقاً دارای جهش در ژن دیگری به نام teosinte شاخه 1 (tb1) بودند، به وجود آمدند.

نسخه جهش یافته tb1 گیاهانی را ایجاد می کند که دارای چیزی به نام غلبه رأسی هستند که در آن شاخه های روی ساقه سرکوب می شوند و لایه های اضافی برگ به بلال اضافه می شود.

همچنین نشان داده شده است که ذرت و تئوسینت انواع مختلفی از میکروارگانیسم های خاک را در ارتباط با خود دارند.